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有機蕎麥米飯怎么做呢?
  • 時間:2019-04-11
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中國的食物當中,米飯是最為重要的主食之一,米飯可謂是大家從小吃到大的一種食物。蕎麥米飯是蕎麥和米飯相結合而制成的食物,蕎麥的營養價值非常高,蕎麥米飯做出來也是非常美味營養的。那么蕎麥米飯怎么做呢?

蕎麥米飯

食材:蕎麥、大米、水。

步驟:

1、先將蕎麥(蕎麥仁或稱蕎麥米)略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會稍稍泡軟,吃起來不會太硬,口感好;

2、按常規的放水量和時間煮飯即可。

溫馨提示:蕎麥一般在超市賣雜糧的地方就可以買到。

蕎麥是一種含糖量低、高營養的食物,其本身的鉀、磷等礦物質含量高,也有預防骨質疏松、增進受傷破裂的地方長好、預防血虧的成效,是補鈣佳品。          

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